素有天府之國(guó)美譽(yù)的成都，不僅風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)富饒，其美食文化更為人稱道。在這里，一個(gè)個(gè)飯店或街邊餐館點(diǎn)綴著這座都市，中國(guó)八大菜系之一的川菜風(fēng)味獨(dú)具，雙流老媽兔頭、夫妻肺片、鐘水餃等小吃充滿地域風(fēng)情，讓人不禁為之食欲大振。“我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——好哇智慧餐飲就是通過(guò)為餐飲業(yè)提供數(shù)據(jù)服務(wù)的方式，優(yōu)化其管理和服務(wù)，讓更多美食進(jìn)入食客眼簾。”成都依諾信息技術(shù)有限公司總經(jīng)理鄭金君在接受中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)記者采訪時(shí)表示。
“已經(jīng)點(diǎn)餐很長(zhǎng)時(shí)間了，后廚有沒(méi)有開(kāi)始做？”“這道菜是哪個(gè)廚師做的？”以往，在餐廳就餐的消費(fèi)者對(duì)于這些問(wèn)題是無(wú)從知曉的，而通過(guò)好哇智慧餐飲開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的App，一切情況便能一目了然。在該應(yīng)用下，顧客除能在線支付外，針對(duì)服務(wù)做出的評(píng)價(jià)也將直接反饋給廚師及服務(wù)員。同時(shí)，好哇智慧餐飲針對(duì)管理者所設(shè)計(jì)的App，則可以幫助管理者關(guān)注到食客對(duì)餐廳服務(wù)員的滿意度、食材消耗等餐廳經(jīng)營(yíng)中的更多細(xì)節(jié)。
事實(shí)上，好哇智慧餐飲已經(jīng)是鄭金君創(chuàng)業(yè)的第3個(gè)項(xiàng)目了，作為創(chuàng)業(yè)者，鄭金君已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)摸爬滾打了10年。一次偶然的機(jī)會(huì)，鄭金君發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)一些餐館管理模式還相對(duì)滯后、效率不高，提供餐飲業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)大有可為。
2013年，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析，鄭金君再一次確認(rèn)了自己的想法，由于每年的餐飲商戶增量大于消費(fèi)市場(chǎng)增量，很大一部分餐飲企業(yè)面臨生存壓力，借助大數(shù)據(jù)提高效率對(duì)于這些企業(yè)刻不容緩。“創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一定要有自身的核心技術(shù)。”鄭金君介紹，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)成員的努力，只用了一年多時(shí)間，相應(yīng)技術(shù)已基本研發(fā)成功。目前公司已擁有多件中國(guó)專利，同時(shí)還進(jìn)行了軟件著作權(quán)的登記。
好哇智慧餐飲擁有的專利為企業(yè)開(kāi)展數(shù)據(jù)服務(wù)業(yè)務(wù)發(fā)揮著重要作用。鄭金君向記者舉例，公司擁有的發(fā)明專利“一種多網(wǎng)多終端數(shù)據(jù)同步方法”可以實(shí)現(xiàn)將包括手機(jī)端、電腦端的線上業(yè)務(wù)，及包括收銀機(jī)、后廚等線下整個(gè)環(huán)節(jié)全線打通，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步，并上傳到云端。鄭金君介紹，“我們目前在全國(guó)已經(jīng)擁有2.5萬(wàn)余家餐飲客戶，由于這些數(shù)據(jù)是通過(guò)所有商戶的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái)的，準(zhǔn)確度高。通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘，最終為餐廳經(jīng)營(yíng)分店選址、打造品牌提供有力參考。”
在創(chuàng)業(yè)步伐的持續(xù)加快中，好哇智慧餐飲也在不斷迎接新的挑戰(zhàn)。“最近，我們還幫助商戶在客戶引流、會(huì)員經(jīng)營(yíng)等方面尋求突破，相信未來(lái)在我們的數(shù)據(jù)服務(wù)不斷優(yōu)化中，可以見(jiàn)證這些餐廳運(yùn)用現(xiàn)代化信息做大做強(qiáng)。”鄭金君道出了心中的企業(yè)發(fā)展愿景。（本報(bào)記者 吳 珂）
